El Comité de Apícola de AGEXPORT es un gremio conformado por exportadores, proveedores de productos y servicios, acopiadores y productores apícolas de diferentes regiones del país que reconocen la importancia de la producción enfocada a altos estándares de calidad, para que el sector apícola guatemalteco compita en los mercados más exigentes.

Durante los últimos años el sector apícola ha presentado la tendencia a concentrarse en la Costa y Boca Costa Sur del país un 80% y en un 20% en departamentos de Huehuetenango,
Quiché y Petén. En total se estima que el sector involucra a un estimado de 4,000 apicultores en todo el país, así también involucra indirectamente a otras 25,000 personas en actividades de producción y comercialización de miel de abejas, tanto para exportación como a través de ventas al detalle en el mercado local.

Durante los últimos años a través del trabajo de campo y las experiencias de los asociados del Comité se han identificado fuertes limitaciones para la producción apícola tanto en la Costa y Boca Costa Sur, por lo que a partir del presente año el Comité a través del eje de Desarrollo e Innovación busca impulsar la apicultura en nuevas regiones del país.

A continuación, se describen las principales limitantes:

  • Precios internacionales para la miel de abejas con tendencia decreciente.
  • Cambio climático
    • Retraso y alteración de floraciones
    • Prolongación del invierno (Estación crítica para las abejas).
    • Mayor cantidad de ciclos de reproducción de plangas apícolas.
  • Saturación de colmenas en zonas de producción
    • Intensifica la competencia entre las abejas para obtener néctar y polen y por lo tango el debilitamiento de colmenas.

Según lo anterior dentro del plan de trabajo 2017 el Comité continúa planteándose la expansión de la apicultura con enfoque empresarial y comercial en zonas que también poseen el potencial climático y botánico; situándose en tierras bajas tropicales de los siguientes departamentos:

  • Alta Verapaz
  • Quiché
  • Petén

A continuación, se detallan las actividades a realizarse a través de la cuales se busca desarrollar nuevos proyectos comerciales de producción apícola, así como la diversificación de productos y servicios que la apicultura ofrece.

Otro factor importante es incrementar la capacidad con que cuenta el sector para combatir plagas y enfermedades las cuales son otra razón del debilitamiento de colmenas que se presenta en algunas zonas del país, a través de la generación de nuevo conocimiento técnico en cooperación con el Componente Apícola del Porgrama MOSCAMED.

Además, este eje de trabajo contempla genera herramientas de valor agregado a la producción apícola y mejores condiciones para la comercialización de la miel de abejas principalmente.
Actividades a desarrollar dentro del eje de desarrollo e innovación:
Innovación: Estrategia de valor agregado a la miel de abejas (Liofilización, fabricación de alimentos nutritivos y medicinales)

  • Desarrollo de servicios empresariales de polinización agrícola (Melón, Macadamía, aguacate, mango y café)
  • Impulso al mercado interno – Agrégale miel a tu vida.

El eje de trabajo de capacitación se fundamenta en el objetivo de formar al recurso humano acorde a las necesidades de las empresas del Sector Apicola en torno a los siguientes aspectos: Productividad y eficiencias en las laboras apícolas, cumplimiento de normas y regulaciones, manejo de la cosecha y postcosecha de miel de abejas, tecnificación en la compra y recepción de miel de abejas, procesos de exportación, entre otros temas apícolas como lo son el manejo de abejas para servicios de polinización y fomento a la Meliponicultura.

Comité de Apícola

Mayor información:

Teléfono: (502) 2422 3400

Contacto

Nombre *

Apellido *

Email *

Teléfono *

Asunto

Tu Mensaje

* Campos Requeridos