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Información de la Industria

La Industria de Alimentos y Bebidas de Guatemala es uno de los sectores con mayor crecimiento exportador. La Comisión de Alimentos y Bebidas de AGEXPORT está conformada por más de 80 empresas entre las cuales el 70% son MIPYMES, ubicadas en el Departamento de Guatemala y el en el área de la región occidente del país. Dichas empresas están divididas en cuatro subsectores organizados en:

  • Bebidas (líquidas, concentradas, en polvo, gaseadas, cervezas, bebidas alcohólicas y no alcohólicas, etc.)
  • Confitería (gomas de mascar, dulces, chocolates, etc.)
  • Conservas (enlatadas, en vidrio, en medios almibarados o avinagrados, etc.)
  • Otros Alimentos Procesados (sopas, condimentos, salsas, panadería, embutidos, lácteos, productos enlatados, congelados, alimentos para animales, etc.).

La Comisión de Alimentos y Bebidas de Exportación de AGEXPORT cuenta con un  Plan Estratégico de la Comisión, en el cual están definidos los objetivos estratégicos que tiene la Comisión para apoyar a sus socios siendo estos los que se detallan a continuación:

  • Promover la innovación en las empresas socias
  • Incrementar la productividad en las empresas del sector
  • Fortalecer las áreas de calidad y/o inocuidad de las empresas socias
  • Contar con recurso humano capacitado acorde a las necesidades de las empresas
  • Promocionar a las empresas de la Comisión en mercados de interés

Por medio de sus estrategias de:

  • Penetración en aquellos mercados que ofrecen mayor posibilidad de acceso
  • Diversificación de productos alimenticios
  • Desarrollo de productos con mayor valor agregado nacional
  • Interacción del Sector Productivo con el Gobierno
  • Apoyo en la mejora de la Productividad de la Empresas
  • Promoción de la empresas en el extranjero
  • Promoción de las certificaciones en las empresas
  • Búsqueda de la competitividad en el transporte

Para ser reconocida a nivel mundial por su competitividad, innovación y alta calidad, aprovechando los recursos nacionales y mejorando las condiciones de vida de los guatemaltecos.

Durante los últimos dos años el Sector de Alimento y Bebidas ha tenido una tasa de crecimiento del 6%.  El interés de las empresas por el incremento de su productividad que conlleva a la mejora continua y entrega de productos de calidad a bajo costo, la participación diversa gama de productos, la utilización de materias primas de calidad, la versatilidad para fabricar formulaciones especiales, el ofrecimiento de marcas privadas, el crecimiento del mercado nostálgico y otros nichos de mercado sumado a la amplia apertura comercial que se ha negociado en los últimos años, le han permitido a la Industria Alimenticia de Guatemala el ingresar a mercados internacionales siendo sus principales destinos:

  • Centroamérica
  • México
  • Estados Unidos
  • El Caribe
  • Europa

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Comisión de Alimentos y Bebidas

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Mayor información:

Teléfono: (502) 2422 3406
Fax: (502) 2422 3434

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